Le sabre noir est un genre de poissons semi-pélagique à nageoires rayonnées de la famille des Trichiuridae, dont le corps a une forme de longue lame de couteau.

Il fait partie des poissons dits "de grand fond" en raison du fait qu'ils vivent et sont pêchés à très grande profondeur.

Ce sont les sabres, qui sont des poissons encore mal connus. Il en existe au moins neuf espèces. Trichiurus lepturus, qui vit en zone sub-tropicale, atteint 234 cm pour 5kg. Il vit moins longtemps que d'autres poissons de grand fond.

Les sabres vivent sur les fonds vaseux, à grande profondeur ou dans les eaux saumâtres en aval des grands estuaires.

Il peut remonter dans les estuaires.

Les jeunes mangent de petits crustacés planctoniques pélagiques et des petits poissons ; les adultes se nourrissent principalement de poissons, de cadavres d'autres poissons, et de calmars et crustacés.

Adultes et jeunes effectuent une migration verticale quotidienne pour s'alimenter, mais opposée : Les adultes se nourrissent plutôt près de la surface la journée et descendent au fond la nuit alors que les alevins et jeunes adultes forment des bancs à 100 m au-dessus du fond le jour et remontent près de la surface la nuit

Très majoritairement pêchés au chalut sur les grands fonds, ce poisson fait aussi l'objet d'une pêche sportive à la ligne (record mesuré dans la baie de Guanabara de Rio de Janeiro avec un sabre de 3,69 kg) (5kg sont souvent atteint par la pêche commerciale au chalut).

Certains estiment qu'il fait déjà l'objet d'une surpêche, mais début 2007, il n'est pas inscrit sur la liste rouge des espèces menacées. Cependant, en 2009, la donne a changé et le sabre noir fait partie des espèces dont la vente doit être interdite afin de permettre aux populations de se reconstituer.

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Benjamin

Le sabre noir

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